ياسمين مديرة عامة
عدد الرسائل : 250 الدولة : تونس المزاج : تاريخ التسجيل : 16/09/2008
| موضوع: بريك بالتن اكلة تونسية الجمعة أكتوبر 03, 2008 5:13 pm | |
| بريك بالتن:
المقادير:
4 ورق ملسوقة
علبة تن
نصف بصلة مفرومة
كبار
معدنوس مفروم
4 بيضات
1 بطاطا
الطريقة:
اسلقي البطاطا ثم قشريها واهريسيها بالشوكة جيبي ورقة ملسوقة وحطي عليها شوية بطاطا مهروسة ثم التن ثم الكبار والبصل والبقدونس ثم اجعلي في وسط الحشوة حفرة وافقسي البيضة فيها ثم ملحي وضعي الفلفل الاسود ثم اطويها حسب رغبتك اما مربع او مثلث كما في وصفة البريك باللحم ثم اقليها في زيت حامي على الجنبين ثم اخريجها وضعيها على منديل ورقي وقديمها ساخنة.
| |
|
ريانة العود مشرفة منتدى بيت حواء
عدد الرسائل : 141 الدولة : تونس المزاج : تاريخ التسجيل : 25/09/2008
| موضوع: رد: بريك بالتن اكلة تونسية الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 11:09 am | |
| مشكوورة ياسمين على الطبق الرائع تقبلي مروري | |
|