ياسمين مديرة عامة
عدد الرسائل : 250 الدولة : تونس المزاج : تاريخ التسجيل : 16/09/2008
| موضوع: عين سبنيورية اكلة تونسية الجمعة أكتوبر 03, 2008 5:46 pm | |
| عين سبنيورية
المقادير: 250 غرام اسكالوب شريحة واحدة بسمك 0.5 سم. 4 بيضات مسلوق ملعقة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة بهارات نصف ملعقة صغيرة ملح جبن مبروش ورق الألمنيوم للف 1/2 لتر (2 كوب) ماء الطريقة: تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم. ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش. نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي. نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً. توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة. تقص في شكل شرائح وتقدّم كمفتحات مع السلطة.
| |
|
أسير الدموع المدير العام
عدد الرسائل : 257 العمر : 35 العمل/الترفيه : طالب جامعي المزاج : تاريخ التسجيل : 10/09/2008
| |
ريانة العود مشرفة منتدى بيت حواء
عدد الرسائل : 141 الدولة : تونس المزاج : تاريخ التسجيل : 25/09/2008
| |
همسة شوق مشرفة منتدى الخواطر وهمس القوافي
عدد الرسائل : 165 العمل/الترفيه : طالبه تاريخ التسجيل : 14/09/2008
| موضوع: رد: عين سبنيورية اكلة تونسية الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 2:09 pm | |
| مشكورة كثير ياسو على الاكلات | |
|