الدخول لدردشة المنتدى من هنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين بلحم العلوش( الخروف مو علي ههههههههههه ) اكلة تونسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسمين
مديرة عامة
ياسمين


انثى
عدد الرسائل : 250
الدولة : تونس
المزاج : طاجين بلحم العلوش( الخروف مو علي ههههههههههه ) اكلة تونسية 9710
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

طاجين بلحم العلوش( الخروف مو علي ههههههههههه ) اكلة تونسية Empty
مُساهمةموضوع: طاجين بلحم العلوش( الخروف مو علي ههههههههههه ) اكلة تونسية   طاجين بلحم العلوش( الخروف مو علي ههههههههههه ) اكلة تونسية Icon_minitime1الجمعة أكتوبر 03, 2008 5:27 pm

طاجين بلحم العلوش:


المقادير:

350 غ لحم علوش

8 بيضات

بيضتين مسلوقتين

100غ جبن مرحي

نصف ربطة معدنوس

قليل من الكركم

1 بصل

نصف معلقة أكل تابل مرحي وكروية

نصف كاس زيت

2 بطاطا

50غ جلبانة


الطريقة:

يقطع اللحم مكعبات صغيرة ويتبل بنصف ملعقة قهوة ملح والكركم والتابل وكروية ويقطع البصل رقيق ويقلى الخليط في الزيت عند الإحمرار نضيف الماء ويترك يطهى
في هذه الأثناء تقطع البطاطا مربعات صغيرة ذات حجم 1 صم وتقلى في الزيت
عند نضج اللحم ويوضع في وعاء نضيف إليه المعدنوس المقطع صغير جدا والبطاطا المقلية والجلبانة المسلوقة والبيضتين المسلوقتين طبعا بعد تقطيعها مكعبات صغيرة والجبن
ثم افقسي 8 بيضات ويخلط الكل
في هذا الوقت تكوني قد فتحتي الفرن وتقومي بدهن الطبق وتسكبين الخليط ويطهى على نار هادئة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين بلحم العلوش( الخروف مو علي ههههههههههه ) اكلة تونسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الدخول لدردشة المنتدى من هنا  :: 
»•¤©§|§©¤•» منتديات سوار وشباب اون لاين المتنوعة «•¤©§|§©¤•«
 :: ۩ ۩ஷண.» منتدى مطبخ سوار وشباب اون لاين «.ஷண۩ ۩
-
انتقل الى: