عدد الرسائل : 250 الدولة : تونس المزاج : تاريخ التسجيل : 16/09/2008
موضوع: كمونية تونسية لعيون الجنرال جلال الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 1:01 am
كمونية: المقادير: 500غ لحم علوش (خروف) (منزوعة العضم)500غ هبرة كاس زيت راس بصل قليل من الثوم المجروش 1طماطم معجون نصف مغرفة(ملعقة) أكل فلفل أحمرمرحي قليل من الفلفل الأكحل مغرفة صغيرة ملح مغرفة أكل تابل وكروية مغرفة ( ملعقة) صغيرة كمون
الطريقة :
يقع تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس (بقدونس) بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج قبل النضج ب 5 دقائق نضيف الكمون ويقدم للأكل نزينه بالمعدنوس(بقدونس) وبالشفاء والهناء
عدل سابقا من قبل ياسمين في الإثنين أكتوبر 20, 2008 11:48 pm عدل 1 مرات
أسير الدموع المدير العام
عدد الرسائل : 257 العمر : 35 العمل/الترفيه : طالب جامعي المزاج : تاريخ التسجيل : 10/09/2008
موضوع: رد: كمونية تونسية لعيون الجنرال جلال الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 3:23 pm
ههههههههههههههههههههه
طيب بس يصحلنا صحن منها سلم يداتك على الكمونية
ان شاء الله بناكلها يوم
تقبلوا مروري المتواضع
صائد القلوب المدير العام
عدد الرسائل : 188 المزاج : تاريخ التسجيل : 11/09/2008
موضوع: رد: كمونية تونسية لعيون الجنرال جلال الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 3:36 pm
الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 1:01 am
